Клубнику помыть, удалить листочки, разделить на 2 части. Одну часть разрезать на четвертинки и отложить, другую часть вместе с сахаром взбить миксером.Желатин растворить в воде и добавить к клубничному пюре. Сливки взбить миксером до густой пены и вылить в клубнику. Кусочки клубники выложить в креманку, залить муссом. Сверху украсить клубникой. Поставить в холодильник на 3-5 часов.Мусс с кусочками клубники готов. Приятного аппетита!