0,5 ч. ложки молотого красного перца

6 зубчиков чеснока

1 щепотка соли

50 г лука

1 ст. ложка крахмала

1 ст. ложка томатного соуса

3 ст. ложки растительного масла

6 зубчиков чеснока

0,5 стакана растительного масла (для фритюра)

500 г баклажанов

2-й вариант

1-й вариант

соль по вкусу

50 г лука

500 г баклажанов