Сало баранье — 50 г

Вода — 4 стакана

Рис — 2 стакана

Лук репчатый — 4 головки

Перец черный молотый — по вкусу

Масло топленое — 1/2 стакана

Филе баранины — 500 г

Соль — по вкусу