Тимьян — 1/4 пучка

Грибы белые сушеные — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Соль — по вкусу

Рис — 300 г

Лавровый лист — 1 штука

Лук репчатый — 1 головка

Масло сливочное — 100 г

Вино белое сухое — 50 г

Лук-шалот — 1 головка

Перец черный молотый — по вкусу