Вареники с фасолью и грибами
Лук репчатый — 3 головки
Сало топленое — 3 столовые ложки
Мука пшеничная — 3 стакана
Фасоль — 1 стакан
Масло сливочное — 80 г
Сметана — 200 г
Соль — 1/2 чайные ложки
Яйцо — 2 штуки
Грибы сушеные — 100 г
Вода — 500 г
Перец красный молотый — по вкусу