- сахар (60 г. для теста + 1 пакетик ванильного сахара + 300 г сахара для верхнего слоя + 150 г. для крошки)

- лимон (1 тертая цедра и сок)

- соль (для теста и крошки)

- сливочное масло (1 ст. ложка + 200 г для верхнего слоя + 125 г. для крошки)

- молоко (100 мл.)

- изюм (100 г.)

- сухая смесь для пудинга (2 пакетика)

- дрожжи (1/2 кубика)

- яйцо (1 + 6 яиц для верхнего слоя)

- творог (нежирный 1,5 кг)

- абрикосы (1 банка)

- мука (300 г. + 250 г. для крошки)