Перец черный молотый — по вкусу

Паприка — 1/2 чайные ложки

Омары — 1 штука

Сливки 10%-ные — 3 столовые ложки

Морковь — 1 штука

Рис длиннозерный — 60 г

Сок лимонный — 20 мл

Бульон рыбный — 1,5 л

Соль — по вкусу

Масло сливочное — 30 г

Лавровый лист — 2 штуки

Перец кайенский — 0 щепоток

Вино белое сухое — 300 мл

Бренди — 4 столовые ложки

Лук-шалот — 5 штук